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Este próximo 20 de noviembre Fonduc estará ofreciendo para sus asociados un curso de Sushi en el restaurante Aki Maki.

Durante el curso nuestros asociados disfrutarán de un taller práctico y personalizado, donde cada uno de los participantes tendrá a su disposición sus propios ingredientes y utensilios para armar su roll, además, una vez terminado el curso se obsequiará un kit de preparación de Sushi que contiene: Arroz de sushi, alga Nori, estirilla y vinagre para condimentar el arroz, junto con un recetario con los pasos de lo visto en el taller.

Contenidos:

  • Repaso taller nivel I (preparación el arroz y posibles combinaciones de ingredientes).
  • Qué es el tempuro, preparación y sus usos en la cocina japonesa.
  • Corte y preparación de vegetales tempurados.
  • Corte y preparación de frutas tempuradas.
  • Qué es el Panki, preparación y sus usos en la cocina japonesa.
  • Elaboración de Roll tempurado y apanado en panko.
  • Elaboración de Temaki (Sushi en forma de cono)
  • Elaboración de salsa teriyaki.
  • Montaje.
  • Degustación de todo lo elaborado durante el taller.

Cupo: 20 personas (sólo 1 cupo por asociado)

Que será divididas en 2 grupos:

1 grupo de 10 personas: de 2:00 p.m. a 4:00 p.m.

2 grupo 10 personas: 4:00 p.m. a 6:00 p.m.

Fecha: sábado 20 de noviembre.

Requisito: Contar con carnet de vacunación contra el Covid -19.

Lugar: Restaurante Aki Maki.

Quienes deseen participar de esta actividad deberán diligenciar el formato de compromiso y enviarlo al correo Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. con la siguiente información:

ASUNTO: Inscripción curso de Sushi.

MENSAJE:

  1. Nombre y cédula del participante.
  2. Carta de compromiso diligenciada y firmada (descargar).
  3. Horario en el que desea asistir.
  4. Carnet de vacunación COVID.

Los asociados que previa inscripción falten al taller, deberán cancelar el valor invertido por persona, para ello se tomará asistencia durante el curso.

*Las inscripciones se registrarán según el orden de llegada en el correo electrónico, no se reservarán cupos

Por favor tenga en cuenta que si no se consigue el cupo pleno en las jornadas ofrecidas se juntarán los grupos, para la realización el curso

Solidariamente,

Administración Fonduc.